Search
  • fitscore

Kerst dessert

Op zoek naar een lekker dessert voor de kerstdagen? Maak dan deze heerlijke mango cheesecake. Makkelijk om te maken en ook nog een stuk gezonder! Tip: dit dessert kun je ook een dag van tevoren al maken.


Ingrediënten voor 4 glaasjes 100 gram Haver-tarwe koekjes 20 gram roomboter 2 el kokosbloesemsuiker 1 mango 200 gram haverspread 2 el yoghurt 25 gram poedersuiker 2 passievruchten Bereiding Verkruimel de koekjes in een keukenmachine. Meng dit fijn met de roomboter en kokosbloesemsuiker. Verdeel dit over de glazen en stamp het een beetje aan. Schil de mango en snijd in grove stukken. Doe dit in een mengkom met de haverspread en yoghurt en maal dit fijn met een staafmixer. Roer de poedersuiker erdoor en verdeel het mengsel over de glazen. Snijd de passievruchten doormidden en verdeel het vruchtvlees over de glazen. Dek de glazen af met vershoudfolie en laat minstens 4 uur opstijven in de koelkast. Hele fijne dagen alvast en eetsmakelijk!

118 views0 comments

Healthclub Fitscore

Edisonweg 38

3291 CK Strijen

Tel. 078 674 5666

healthclub@fitscore.nl